[요리]자취생의 삼치카레구이 만들기 간단한 레시피

삼치조림 해먹고 남은 삼치 반마리

삼치조림을 해먹고 남은 삼치로

카레구이를 해 먹었다.

(삼치조림 하는 글)

너무 간단해서 레시피나 요리라고 하기도 이상하다

주 재료

삼치 반마리

양념

카레가루 1 스푼

감자전분 1 스푼

삼치 카레구이 전 과정

봉투에 삼치와 감자전분 1 카레가루 1 을 넣고 흔든 후 굽는다.

진짜 귀찮을때 해먹기 좋은 삼치카레구이

근데 진짜 맛있다! 더더더 귀찮다면 한번에 구워 놓았다가 나중에 데워만 먹어도 맛있다.

조림하다 남은 삼치. 사진상으로는 한 마리다.

삼치를 적당한 크기로 잘라준다.

봉투에 카레가루 1 감자전분 1 삼치를 넣고 흔들어준다.

후라이팬을 예열하고 기름을 두른 후 구워준다.

팬에 따라 다르지만 난 중불에서 3분정도 예열했다.

중약불에서 뚜껑을 닫고 뒤집어주며 구웠다.

난 돈을 아낀답시고 바보같이 뚜껑을 안샀기 때문에.. 같은 크기 궁중팬으로 덮었다. 빨리 뚜껑 사야지ㅜ

전자레인지에 데워먹기 좋다.

완성 !

너무너무 간단하고

미리 구웠다가

전자레인지나 에어프라이어에 데워 먹어도

카레향 덕분에 비린내가 나지 않아서 자취요리로 좋다.

또, 닭가슴살을 사용하면 닭가슴살 카레구이,

고등어를 사용하면 고등어 카레구이,

갈치를 사용하면 갈치 카레구이가 된다.

난 항상 카레를 고형으로 가지고 있어서

급하게 가루카레를 사왔는데 숙성카레였다.

덕분에 인절미 색깔이 됐다.

삼치 뼈 때문에 봉투가 터졌다..

뽈뽈 자취생